Un’antica usanza, probabilmente diffusa in ogni regione del paese, raccontata da un’amica originaria dell’appennino ma che mi ha riportato subito alla mia infanzia e a quando mio nonno mi raccontava queste storie popolari, riguarda proprio questo periodo pasquale:  qui in montagna _mi dice_è tradizione fare lo “scuscin”: si tratta di un gioco nel quale ogni partecipante è in possesso di un uovo sodo, col quale colpirà la punta dell’uovo avversario. L’uovo che si rompe è il perdente ed entrerà in possesso del vincitore.
La particolarità di queste uova sode è che vengono colorate durante la cottura con buccia di cipolla (giallo o rosso), con gli spinaci (verde), con lo zafferano (giallo) o con i petali dei fiori.