Facendo parte di un gas spesso mi arrivano eco-notizie molto curiose, come quella dell’esistenza di un blog che consiglio di andare a visitare perchè lo trovo davvero molto interessante; il titolo manco a dirlo è www.ilpastonudo.it.

Chi lo ha pensato è una ragazza con molta voglia di dare un’impronta diversa alla solita cucina, un modo di mangiare non scontato, anzi, consapevolmente meditato e amorevolmente curato.

Trovo questo blog e le pubblicazioni correllate un modo nuovo, giovane e accativante di proporre ricette pensate non con il solo scopo di “prendere per la gola” i lettori, ma proprio con l’intento di consapevolizzare l’uso del cibo e di metterlo a nudo, trovando l’essenza degli ingredienti stessi e mettendo l’accento anche su luoghi, attualità e news legati al biologico e non solo…insomma, visitatelo 😉